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柠檬可以用冷藏、榨汁、腌渍的方法案进行保存，冷藏保存时，要挑选表面光滑、没有损坏的柠檬，并把它放在冰箱的冷藏层中，榨汁保存时，要把柠檬去皮后榨成汁水，随后放入冰箱冷冻，腌渍保存时，要把柠檬切片，然后和白糖混合后密封。

1.冷藏保存

柠檬可以采用冷藏的方法保存。首先挑选出表面光滑、没有损坏的柠檬，然后将其放入冰箱的冷藏室即可，如果担心柠檬里的水分消耗太快，可以在表面覆盖一层保鲜膜，起到阻隔空气的作用。

2.榨汁保存

柠檬能够榨汁保存。将柠檬拿刀割开，随后拿勺子取出其中的果实，放入果汁机中绑成汁，再用纱布将柠檬汁和杂质分离，将柠檬汁装进模具中，放入冰箱冷冻。使用中随时取一块，加入热水后饮用即可。

3.腌渍保存

柠檬能够腌渍保存。首先把柠檬用小刀切片，并放入玻璃瓶中，然后向罐中倒进白糖以及冰糖，搅拌均匀后，盖紧玻璃瓶，使用保鲜膜包裹瓶盖处，再将玻璃瓶放到遮阴的环境里。

柠檬红茶的功效与作用及食用方法1—2天柠檬茶要是放入冰箱保存，低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖，可以延长柠檬茶的保存时间，但柠檬茶中的营养物质，会随着保存时间的延长而挥发，建议尽快食用，最多不要超过3天。

用一个小罐密封保存红茶糖浆，晾凉后也可以稍微加一些蜂蜜和新鲜柠檬汁调味，在冰箱冷藏，但不宜保存过久，可以尽快食用。

准备柠檬和蜂蜜，柠檬表面抹上一层盐，仔细搓洗，柠檬表面会有一层果辣，之后切成薄片，把装有柠檬的密封器皿清洗干净，保证无油无水，柠檬片放入瓶中，倒入蜂蜜，盖上盖子，静置一夜，可冷藏保存。

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